|
|
عضو برونزي
|
|
رقم العضوية : 488
|
|
الإنتساب : Jul 2011
|
|
المشاركات : 1,343
|
|
بمعدل : 6.49 يوميا
|
|
|
|
عدد الترشيحات : 74
عدد المواضيع المرشحة : 61
 عدد مرات الفوز : 2
|
|
كاتب الموضوع :
دايموند
المنتدى :
جزيرة الطبخ والحلا
بتاريخ : 01-28-2012 الساعة : 08:35 PM
محشي الكرنب (الملفوف )
المقادير بصل وكثروا الكميه , كزبره بقدونس , معجون طماطم وشبت وبهارات ب الذات الكمون . ملح حسب الرغبه وطبعاً كرنبه متوسطه ومسلوقه مع كمون
الطريقه
نحمر البصل بكميه من الزيت وثم نضع الكزبره والشبت والبقدونس وكمية من ؟؟؟ ونضع البهارات ومعجون الطماطم ونقفل النار يعني ال؟؟ دون سوا الله ع الوصف
المهم نجيب الكرنب واللي نكون سلقناه بمويه وكمون ومقطعينه لقطع اصغر من الكف نحشيه بملعقتين من الحشوه ونلفه ونضعه بالقدر حتى ننتهي من لف الكميه كلها نضع قليل من الماء ونحكم غطاء القدر ونتركه ع نار هادئه

يلا ي حلوين ايش نقص ب المقاديير
| |
|
|
|
|